CHUFF!! チャフで行こうよ。

もう、何でもありです。ヒマつぶしにどうぞ。少しもの知りになれるかもです。

CHUFF!!ってのは、「おっ、なんかいいよね!」って意味です。チャフっていきましょうよ!

お茶と珈琲

洗練という言葉がふさわしい ガヤさんのグアテマラ頂戴いたします。

大絶賛の前回、アロマの真髄に酔いました。 それほどマンデリンは素晴らしかったです。 ブロ友のガヤ (id:mishimasaiko)さんの最高傑作! chuff.hatenablog.com 今回はグアテマラ。 先言っとくザンスね。 もうこれは洗練された世界。 珈琲そのものが、デザー…

稀代の傑作!ガヤさんのマンデリンでアロマの意味を知る!

未体験ゾーンに入ってしまった ブロ友のガヤ (id:mishimasaiko)さんの 奇跡のマンデリン。 chuff.hatenablog.com こんなマンデリン作って、 ガヤさん命縮まないでね。 珈琲の女神に魅入られたら 命吸われるとか、昔から言うざんすしねえ。。 さて、このアロ…

稀代の傑作ジャスミンの香り ガヤさんのマンデリン

今回のマンデリン。 もう、生涯第一位! ぶっちぎりの一位! これまで飲んだことがない、傑作! まず断言しておくザンスよ! 前回、泣きの涙でコロンビアを 斬ったかいがあったザンスな。 chuff.hatenablog.com 今回のは、ブロ友のガヤ (id:mishimasaiko)さ…

お盆に珈琲頂戴いたします。ガヤさんのコロンビア

ブロ友のガヤ (id:mishimasaiko)さんから 送ってもらえるだけでありがたい豆を 好き放題論評する今シリーズ「珈琲介錯人」 これまでも切り放題切ってきたザンスな。 chuff.hatenablog.com お盆の嵐の前に、お豆が届いたザンス。 よって、介錯つかまつるゆえ …

8マン、義によって殿軍いたーす! 青さんへのお中元

まあ、実に売上の芳しくないブログ、チャフ! とは言うものの、青さんと仲良くやっておるわけです。 初夏にビワと梅酒を頂いたので なにかお返しを、と思うのが人情であります。 で、今回の記事は手前味噌な感じもあるのですが 青さんがせっかく書いてくれた…

初のタンザニア頂戴いたします。介錯お覚悟!

ガヤさんから送られてくるコーヒー豆。 その御礼というか、そういう感じで 解釈して介錯するわけザンスね。 chuff.hatenablog.com 今回は、ほぼキリマンジャロの タンザニア。 ヘミングウェイの小説にも登場する 凍った豹がいるという山、キリマンジャロ。 …

再度のブラジルショコラ頂戴いたします。介錯お覚悟!

以前、ブラジルショコラを送っていただきました。 ぎりぎり惜しい感じの、残念な仕上がり。 それがこちら。 chuff.hatenablog.com いろいろアレンジして 再度頑張ってくれたようザンスな。 果たして、改善されたのでしょうか。

ガヤさんのエルサルバドル頂戴いたします 介錯お覚悟!

いつも自ら焙煎した豆を送ってくれる ブロ友のガヤ (id:mishimasaiko) さん。 www.makifuyu.com いつもありがとうございます。 と言いながら、ガヤさんの豆を 介錯してゆくシリーズですね。 今回、多分これまで飲んでない エルサルバドル豆です。 さて、いっ…

ガヤさんのブラジルショコラ頂戴いたします 介錯お覚悟!

今回送っていただいた豆は これで最後になるんですね。 前回はこれでした。 chuff.hatenablog.com バッサリ切りましたよ。 で、今回はブラジルショコラ。 さて、どうなるんでしょう。 ショコラの甘い世界があるんでしょうか。

ガヤさんのブラジルNo2頂きます。介錯お覚悟!

前回、謎のエチオピア。 これはこれでありという、 命名の儀まで済ませちゃって。 chuff.hatenablog.com 今回は、ブラジルNo2。 さて、特有の苦味を どういじったのでしょう? では介錯つかまつります!

ガヤさんのエチオピア頂戴いたします。介錯お覚悟!

見事ヤマダ一門となったガヤさん。 なに?ヤマダ一門とは、ってか? ええい控えおろう! 東京珈琲界でアナーキーな立場を維持し 燦然と輝く大巨星。 ヤマダ先生であらせられる! chuff.hatenablog.com そして、東海にてその薫陶を受ける ガヤ (id:mishimasai…

タピオカって儲かるんでしょうなあ。

なんか、すごいことになってますな。 タピオカ。 ワタイの年齢からすると なんで今さらタピオカ? って思ってしまうんですけど。 三ノ宮近辺の高架下を歩いたら、 にょきにょきお店ができておりますわ。 きくと、第三次ブームが去年あたりから 来ておるよう…

コロンビアを頂戴いたします ガヤさん珈琲介錯お覚悟!

これは、ド・トールのコーヒーだ! などと、鬼畜生なコメントした前回。 chuff.hatenablog.com さて、本日のこのお豆で 今回ガヤさんから送っていただいた豆は 介錯し尽くしたことになります。 今日のはね、実に美味い! もうこの一言で良いくらいの出来! …

今度こそブラジル・ショコラ2 ガヤさん珈琲介錯ご覚悟!

先日、実に情けない失態を。。 豆を間違うなど、言語道断! chuff.hatenablog.com これ、ショコラじゃなくサントスでしたw。 ガヤさんに指摘されるまで気づかぬ失態! ああ、情けない。。 そりゃそうだよねえ。。 しかし、今宵の虎徹は血に飢えておる。 気…

ブラジル焙煎②を頂戴いたします ガヤさん珈琲介錯ご覚悟!

もうこれは大絶賛の前回。 東海にガヤ (id:mishimasaiko)さんという 才あり! chuff.hatenablog.com もう、褒め倒す価値ありザンス! ということで、ワクワクしながら 焙煎パターン②を開封したザンスね! ところが!

ブラジル①を頂戴いたします ガヤさん珈琲介錯ご覚悟!

謎の豆を頂戴し 介錯に失敗した前回。。 chuff.hatenablog.com 普通にモカでよかったザンスなあ。。 ことの顛末はツイッターでご確認を。 っていうか、リンク貼っとくザンス。 興味のある方はそちらをご参照ください。。 8マン on Twitter: "介錯に失敗した…

謎の豆を頂戴いたします。 ガヤさん珈琲介錯お覚悟!

ガヤさんガヤ (id:mishimasaiko) より 挑戦状を頂いた前回。 これは本気でやらねばと! chuff.hatenablog.com 普段ね、無頼を気取って 言いたい放題ザンスから、こういうとき 結構困るザンスなw では行ってみましょう。 ガヤさん、お覚悟!

ガヤさんから豆来たる! 珈琲介錯つかまつる

ちょっと前、ブロ友のガヤさんからの コーヒー豆を介錯させていただきました。 chuff.hatenablog.com ワタイもいい年なので、 「時間がねえぞ!急げ!」と書いちゃったら お豆が大量に届きました。 今回のガヤさんの気合。 なかなか凄まじいものがあります。

ガヤさんの珈琲頂戴いたします。 コロンビア・スプレモ

ガヤさんのマンデリンを二種類を味わいました。 なかなか面白い経験で、胃にぐっとくるものでした。 ガヤさんってこういう人。 www.makifuyu.com これまでの二回はこちら。 ガヤさんの珈琲頂戴いたします。 - CHUFF!! チャフで行こうよ。 ガヤさんの珈琲頂戴…

ガヤさんの珈琲頂戴いたします。 マンデリンパターン2

めでたく、珈琲沼に浸かってしまたガヤさん。 ガヤさんのサイトはこちらね。 ガヤ (id:mishimasaiko) 珈琲。 その道は深く険しいわけザンスな。 前回は「マンデリンその1」 chuff.hatenablog.com で、今回は「マンデリンその2」となります。 もうね、一つ…

ガヤさんの珈琲頂戴いたします。

ガヤさんガヤ (id:mishimasaiko) というブロ友さんがいるんです。 神戸にお仕事で来られたとき、 一緒に鰻など食したりしたり。 chuff.hatenablog.com そのガヤさんが、ドハマリしたのがコーヒーの世界。 もうね、捨て身と言うかなんと言うか。。 その沼のハ…

珈琲ザ・ミュンヒ番外編

三回連続でお届けしたミュンヒのコーヒー。 あれはマジなのか? 本当にスプーン一杯で二千円払ったのか? などと、忌憚なきご意見頂いたんでゴワス! 大阪八尾にミュンヒあり キテレツ稀人の作る限界珈琲前編 - CHUFF!! チャフで行こうよ。 大阪八尾にミュン…

大阪八尾にミュンヒあり キテレツ稀人の作る限界珈琲後編完結

前回お話したように、完全にハイで ラリラリになっておったのでござるな。 chuff.hatenablog.com よって、十分な写真を撮れておらないのでござる。 この点をばご容赦いただき、 できるだけテキストでお伝えするザンス。 値段もクレージーなら 味もクレージー…

大阪八尾にミュンヒあり キテレツ稀人の作る限界珈琲中編

一杯10万円の珈琲の動画を観て ついに注文できるとこまでやって来た 男二人。。 chuff.hatenablog.com 注文することだけで ここまでドラマティックなのだ。 これに負けない珈琲が飲めるのだろうか? 本当に? あるんだな、これが。 さあ、庶民共! 夢見る準…

大阪八尾にミュンヒあり キテレツ稀人の作る限界珈琲前編

結論から申しましょう。 同行したSくんがお代金を払ってくれました。 「感動しました。値段はむしろ安い!僕に払わせてください!」 その額、1万4千二百円。 繰り返します。 1万4千2百円! 男二人がコーヒーを飲んだだけで この額を支払う気になるわけです。…

奇跡の和菓子 つるやの花びら餅を食え!

神戸には熊内という 隠れた高級住宅地があるんザンス。 そこに「つるや」という 和菓子の名門があるザンス。 一度記事にしたことあるザンスね。 chuff.hatenablog.com ここの花びら餅を アンジェリーナが持ってきたので 食べてみたザンス。 ちょっと、腰抜け…

神戸元町物語 ガヤさんがやってきた!YA! YA! YA! 青柳に行く

みなさん、お忘れでしょうけど 以前、こういう告知を出してたんですね。 chuff.hatenablog.com で、当然のことながら 応募者はおらず、すっかり忘れてたんですね。 で、この度ガヤさんが来神される運びとなり もうガヤさんに押し付けちゃおう! ってなりまし…

珈琲とは修羅の道 その10 一旦最終回「ほぼ日」公認ヤマダさんのコーヒー

さあ、延々と飲んできました。 今回紹介する「リオココ」で 今のところ手持ちは打ち止めです。 chuff.hatenablog.com 今回取り上げるお豆は まず流通することはないはずです。 なぜにそれが手元にあるのでしょう? アロマに魅せられた、 男たちの悲喜劇が詰…

珈琲とは修羅の道 その9「ほぼ日」公認ヤマダさんのコーヒー

くどさにもほどがあるとか、 まあ言われてたりするチャフ。 今回はパプア・ニューギニアのお豆です。 前回はブラジルのベリースペシャルでしたね。 chuff.hatenablog.com パプア・ニューギニアって もうイメージさえわかない。 さあ、どんな豆でしょう。 飲…

珈琲とは修羅の道 その8「ほぼ日」公認ヤマダさんのコーヒー

手元にあったエチオピアを 3種類飲んでみた前回。 もうね、このタマリ醤油のアロマは ぜひ体験してもらいたい世界です。 chuff.hatenablog.com では今回も、ヤマダセンセーとこの 豆で手元にあるやつを 飲んでいきます。