珈琲とは修羅の道 その8「ほぼ日」公認ヤマダさんのコーヒー

手元にあったエチオピアを

3種類飲んでみた前回。

もうね、このタマリ醤油のアロマは

ぜひ体験してもらいたい世界です。

chuff.hatenablog.com

では今回も、ヤマダセンセーとこの

豆で手元にあるやつを

飲んでいきます。

で、今回はこちら。

センセーも私も

豆としてはマンデリンが好きなんです。

でもブラジルもいいんですよね。

これはエチオピアとは全く誓う種類です。

なんと言えばいいんでしょうねえ。

しいて言えば

男くさい！

モンブランのケーキとか

こってりしたのをねじ伏せるような

マッスル系の強さ。

天使のおくりもの ホールケーキ 至福のモンブランタルト

ブラジルにはそれがありますねえ。

今回の「ベリースペシャル」も

そうですねえ。

なんか、色からして筋肉系な

無骨さがありませんか？

煎り方とも関係しますが、

これは写真でお見せしましょう。

赤みより黒が強いんです。

こうやって写真でのせても

やはり。。

全然わかりませんよね！

それにしてもこのカップ。

やっぱりいいわねー。

国産 ティーカップ ソーサー 柳宗理 デザイン ボーンチャイナ ティーカップ・ソーサー

で、味についてです。

ほのかにチェリーの味がするんです。

でもそのチェリーは、果物というより

パイにされて少し焦げたところの

そんな風味のある甘さです。 

って、全然わかんないですよね。

うーん。。

BONESってアメドラ知ってます？

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あの中で、主人公の恋人のブースが、

アメリカによくあるダイナーでパイ食べてんです。

そのパイの焦げたカラメルの部分のようなって感じで。

ダメだ！

もっとわからなく

なってしまった！

うーん。。

うーーーーん。

ああ！あれだ！

鳴門の鯛焼きの

端っこの方の焦げた感じ。

chuff.hatenablog.com

あれにもし、「チェリー餡」があれば。

ああ、もうこれも違う！

俺何言ってんだろう！

なんとなくお察しください。

つまりそういう味です。

つづきます。

chuff.hatenablog.com

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